去展網訊，2018年美國夏季食品展Summer Fancy Food Show于6月30日至7月2日舉行，吸引來自83個國家和地區的2650家企業參加，共設3600多個展位。

越南在美國夏季食品展上展出冷凍蔬果、罐頭蔬果、椰子、腰果、胡椒、米線、河粉、富國醬料和果汁罐頭等越南特色產品。美國夏季食品展是北美最大的食品飲料展會，是全球企業向美國市場推介產品，并促進對美國出口活動的良好機會。

越南農業與農村發展部農業貿易促進中心副主任黃文預表示，今年參加本次展會的越南企業數量高于2006年的數量，今年越南展位仍展出傳統產品，但有機產品的質量和食品安全問題得到改善。越南代表團的目標是與美國進口商維持伙伴關系，發展新的出口產品，簽署具有一定價值的合同，推介越南美食和農水產品及食品。

越南展位吸引眾多參觀者的關注。大部分參觀者對越南有機產品產生美好印象。設在美國的Shiwaw大米分銷公司經理瓦殊戴夫表示，該公司是越南大米的“忠誠”客戶，并相信越南可以通過本次展會加大對美國的大米出口力度。

Viet Pepper USA Co.Inc公司負責銷售與促銷事務的經理珀爾斯坦表示，越南胡椒是美國消費者的首選，并對美國增加對越南胡椒的進口稅時，美國消費者將缺乏胡椒一事表示擔憂。他建議越南企業堅持發揮自己的優勢。